登利平のソースかつ弁当は鶏胸肉でとんかつにも勝てて井之頭五郎もいいぞいいぞーっなはず

2019.05.27

登利平の弁当といえば「鳥めし」かもだけど、ソースかつ弁当っていうのもあるって知ってた?

ソースかつっていっても、とんかつじゃなくて、厚切りの鶏胸肉ね。880円。

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出張先で帰りに新幹線車内で食べてっていわれて渡された。うちでみんなでどれどれ?ってことでいただきまーす。

うんまい。冷めてもこんなにうまいってことは、アツアツ揚げたてのときはどんだけうまいんだよ!と。

胸肉のしっかりした、肉喰ってるって実感する肉密度と、おなじみ甘くない群馬の辛めのソースが、いいぞいいぞーっ(孤独のグルメ 井之頭五郎 ふう)。

「あっさりしたムネ肉を厚くスライス。衣をつけてカラリと揚げたチキンカツをやや辛めのソースにサッとくぐらせました。しっとりと柔らかくなった衣に馴染む辛めのソースはクセになる味わいです」

でまたね、葉唐きゅうりがうまいんだわ。ソースがしみたごはんと、これでいくといいなーって。

群馬はいいなーっ。うまいもんがいっぱいあって。いちごもうまいしね。

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