「あなたの知らない牛乳が、ここにあります」

そんな言葉で始まるこの動画、認知度わずか7％という「パスチャライズド牛乳」を初めて体感する人たちをとらえたドキュメンタリー映像。

初めての牛乳を体験したとき、人はどんな反応をするのか？ AIで分析してみた結果が描かれている。

72度15秒間殺菌、生活クラブの原点―――パスチャライズド牛乳

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生活クラブの「パスチャライズド牛乳」は、近代酪農の発祥の地とされている千葉県、そして栃木県・長野県に牛乳工場を持ち、組合員への配送と、東京・神奈川・埼玉・千葉の4都県に展開している生活クラブ店舗「デポー」で取り扱い、年間販売量は約1,030万リットルにおよぶ、生活クラブを代表する商品のひとつ。

昨今の飼料や燃料の価格高騰により原料となる生乳の生産コストが上昇していることなどから、とくに都市近郊の酪農家は危機的な経営状況に。

こうした危機にあるなか、生活クラブは2023年2月に全国の組合員から緊急カンパを届け、牛乳の価格に2円上乗せし生産者に寄付する「2円で応援！未来を明るくミルクビジョン」キャンペーンを行なうなど、さまざまな取り組みでサポート。

生活クラブでは、2024年に牛乳工場設立45周年という大きな節目を迎え、認知度わずか7％にも関わらず、生乳のおいしさと栄養価が最大限に活かされた「パスチャライズド牛乳」を、より多くの人に知ってもらい、国内の酪農の維持につながるよう「もうひとつの牛乳 -Another Milk-」と銘打ったプロジェクトをスタートした。

パスチャライズド牛乳を初めて飲んだ瞬間を最新技術の感情認識AIで分析

生活クラブでは、今回のプロジェクト発足を機に、あらためて「パスチャライズド牛乳を初めて飲んだ方々はその味にどのような反応をするのか？」という点に焦点をあて、一般ユーザーを対象に試飲していただき、そのようすをドキュメンタリー映像にして公開。

動画では、アンケート調査や感想のみでは捉えることのできない表情の微細な変化を、最新技術の感情認識AIで分析し「WOW値」として計測。

パスチャライズド牛乳を初めて飲んだ瞬間のリアルな感想・リアクションが描かれている。

また、パスチャライズド牛乳試飲会に参加した107名へのアンケート調査結果から、パスチャライズド牛乳は「飲みやすい」（90％以上）に続き、「新鮮である」（85％以上）、「まろやかである」（70％以上）やいつも飲んでいる牛乳と「違いを感じる」（70％以上）との回答が得られるなど、軒並み好反応に。

さらに新規WEB加入限定で「パスチャライズド牛乳」を含む、「“無料”おためし3品プレゼント!」キャンペーンをスタートするというから、ここで詳しくチェックしていこう。

都市近郊の牛乳工場から“フレッシュ”をお届け！

生活クラブの牛乳は、鮮度も自慢。

提携する工場近隣の指定酪農家から届いた良質な生乳を、千葉、栃木、長野にある新生酪農株式会社の牛乳工場で、厳しい自主基準で検査、加工し、組合員の元へ届けている。

組合員への配送と、東京・神奈川・埼玉・千葉の4都県に展開している生活クラブ店舗「デポー」で「パスチャライズド牛乳」を取り扱い、年間販売量は約1,030万リットルというから、その人気の理由にも注目↓↓↓
https://seikatsuclub.coop/item/milk/

新規WEB加入限定「“無料”おためし3品プレゼント!」実施中

実際にイオンレイクタウン「mori」（埼玉県越谷市）1階 花の広場で試飲会＆調査を実施し、107名が回答した結果、いつも飲んでいる牛乳と比べて生活クラブ「パスチャライズド牛乳」は、「違いを感じる」（70％以上）、「飲みやすい」（90％以上）、「新鮮である」（85％以上）、「まろやかである」（70％以上）と好反応。

また、パスチャライズド牛乳を今後また飲んでみたいかと聞くと、「また飲んでみたい」との回答が90％を超えた。

そんな生活クラブ「パスチャライズド牛乳」は、新規WEB加入限定「“無料”おためし3品プレゼント!」キャンペーンを4月30日まで実施中↓↓↓
https://welcome-seikatsuclub.coop/lp/

WEBで生活クラブ生協への新規加入手続きが完了した人に、おためし3品「パスチャライズド牛乳」「生乳100％ヨーグルト」「新生酪農の生乳でつくったバター」をプレゼントするから、要チェック。

生活クラブの始まりは牛乳、「パスチャライズド牛乳」へ結実

生活クラブは、200人あまりのお母さんたちが集まって、1965年に始めた牛乳の共同購入が始まり。

その後、当時の時代背景としてまだ食の安全性や品質管理などへの意識が薄かったなか、「本当に安心・安全に飲める牛乳は自分たちの手でつくるしかない」と、1979年に酪農家といっしょに牛乳工場を設立した。

以来、72度15秒間殺菌のパスチャライズド製法、容器のリユースびん化など、その価値を生産者と組合員でいっしょにつくってきた。

新鮮でおいしく、安心な牛乳は生活クラブの原点であり、組合員が自分たちの飲みたい牛乳をもとめて提携酪農家とつくり、飲み続けてきた、代表的な品物のひとつ。

そんな生活クラブ パスチャライズド牛乳の詳細は、公式サイトをチェック↓↓↓
https://seikatsuclub.coop/item/milk/3948.html

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