日本最古の酪農牧場「神津牧場」が品川駅エキュート品川に初出店！11/15まで 発酵バター缶やバターフィナンシェを期間限定販売！

長野県と群馬県の県境に位置し日本最古の西洋式酪農牧場としても知られる「神津牧場」（こうずぼくじょう）のスイーツ専門店が、JR品川駅構内の「エキュート品川」に期間限定で初出店しています。場所は品川駅エキュート内の「ひとめぼれシアター」で、2026年11月15日（日）までの出店です。
神津牧場では、標高1,000mの豊かな大自然の中で育つジャージー牛の恵みや、貴重な牧場体験が多くの人を引きつけており、伝統の自然循環型酪農で作られる乳製品はお土産として大人気です。品川駅の店舗には、ジャージー牛のミルクと発酵バターを使った発酵バター缶、バターフィナンシェ、1日4回の時間限定で売られるサンドクッキーなどが並びます。朝8時から夜22時まで営業するので、新幹線や通勤・帰宅前後の立ち寄り、帰省や旅行のお土産探し、自分へのご褒美にもぴったりです。
品川駅エキナカで商品を購入をするための、限定出店店舗の場所や営業時間、商品の特徴、サンドクッキーの販売時間などを紹介します。

11月2日〜15日の14日間、JR品川駅構内「エキュート品川」ひとめぼれシアターに出店

【概要】神津牧場 エキュート品川 期間限定店

出店期間：2026年11月2日（月）〜11月15日（日）
出店場所：JR品川駅改札内「エキュート品川」内 ひとめぼれシアター
営業時間：月〜土曜・祝前日は8時〜22時、日曜・祝日は8時〜21時
運営：株式会社つつじ庵

最終日の11月15日は日曜日のため、営業は21時までです。出店期間はあと1週間を切っています。目当ての商品がある場合は、早めに足を運ぶのが安心です。

なお、リリースには各商品の価格が記載されていません。購入前に、店頭の表示またはエキュート公式サイトでご確認ください。

看板は完売続出の「発酵バター缶」と、しっとり食感の「神津バターフィナンシェ」

神津牧場では、国内でも希少なジャージー牛を飼育しています。ジャージー牛のミルクは乳脂肪分や無脂乳固形分が高く、濃厚でコクのある味わいが特徴です。そのミルクからつくられる発酵バターは、芳醇な香りとまろやかな味わいが持ち味とされています。

とくに夏は、牛たちが青草をたっぷりと食べることでβ-カロテンが多く含まれ、バターが鮮やかな黄色に仕上がります。この季節ならではの「ゴールドバター」は、神津牧場を代表する味わいのひとつです。店頭でも完売が続く人気の「発酵バター缶」は、今回数量限定で販売されます。

【概要】神津バターフィナンシェ

特徴：神津ジャージーバターの芳醇な香りが、フィナンシェの風味を引き立てる
食感：しっとり、まろやかなコク
価格：リリースに記載なし

2026年8月のオープン以来、JR高崎駅内の店舗で好評だという看板商品です。

サンドクッキーは8時・14時・16時・18時の1日4回、時間限定で販売

【概要】神津ジャージーミルクサンドクッキー

特徴：ジャージー牛のミルクを加えたクッキー生地で、キャラメルソース入りのホワイトチョコレートをサンド
販売時間：8時・14時・16時・18時（1日4回）
価格：リリースに記載なし

製造数に限りがあるため、1日4回の時間限定での販売です。朝8時の販売は、出勤前に品川駅を通る人にも狙いやすい時間帯です。夕方以降を狙うなら、16時または18時の回になります。

ほかにトリュフ薫るドレッシング1種と、冷蔵のスフレサンド3種類

【概要】トリュフ薫るジャージーミルクドレッシング

特徴：神津牧場のジャージーミルクにトリュフが薫る。通常のシーザードレッシングより油分が少なく、最後まで爽やかに食べられる
使い方：サラダのほか、パスタなどの料理にもおすすめ
価格：リリースに記載なし

【概要】神津スフレサンド（冷蔵商品）

種類：ミルク／チョコ／抹茶の3種類
ミルク：ジャージーミルクを使ったクリームをサンド。ミルクのやさしい甘さとコクを楽しめる
チョコ：まろやかなミルクの味わいに、チョコの風味をプラス
抹茶：ミルクのまろやかさと、ほろ苦い抹茶の風味が合う
価格：リリースに記載なし

スフレサンドは冷蔵商品です。持ち帰る時間が長くなる場合は、移動の予定と合わせて購入のタイミングを考えておくと安心です。

日本最古の西洋式酪農牧場「神津牧場」、約130年の歴史と高崎駅の店舗

群馬県甘楽郡下仁田町と長野県との県境（物見山の東側斜面）にある「神津牧場（こうずぼくじょう）」は、現存する日本最古の西洋式酪農牧場とされています。約130年の歴史の中で、牧場内で草を育て、その牧草で牛を育て、堆肥を再び牧草地に還元する自然循環型の酪農を続けてきました。

スイーツ専門店「神津牧場」は、2026年8月、JR高崎駅内にオープンしました。本店はイーサイト高崎2階（群馬県高崎市八島町222）で、営業時間は月〜土曜が9時〜20時30分、日曜が9時〜20時です。今回の品川への出店は、群馬の玄関口である高崎駅の店舗に続いて、牧場のおいしさと魅力を広く届けたいという思いから決まったと、運営の株式会社つつじ庵は説明しています。

品川駅を通る予定がある日に、バター缶やフィナンシェを探してみてはいかがでしょうか。出店は11月15日までの期間限定です。
（画像：株式会社つつじ庵）

鉄道チャンネル編集部
（旅とおでかけ！鉄道チャンネル）