ゴーフルや東京カステラで知られる上野風月堂が、きょう5月1日から、加賀棒茶を使用した「プティゴーフル 加賀棒茶」を、北陸地域で発売開始。

このプティゴーフル 加賀棒茶は、上野風月堂伝統はさみ焼き技法で焼きあげた丸いウエハースの間に、加賀棒茶風味のクリームをサンド。

加賀・金沢で江戸初期から親しまれてきた加賀棒茶は、お茶の茎の部分を浅くていねいに焙じた香り高い茶。

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プティゴーフル 加賀棒茶のクリームには、この加賀棒茶の茶葉をパウダー状にし、ぜいたくに配合。「茶の香りを存分に堪能できる。また、練乳パウダーを少量入れることで、まろやかな味わいに仕上げた」という。

「北陸地域のお土産としてぴったりな商品」と上野風月堂。価格は12枚入550円、24枚入1000円。販売は北陸地域の上野風月堂店舗。商品の発売時期は、店舗により異なる。

「北陸に行ったよ。これ、北陸のいちばん新しいお土産」といったことばを添えて贈りたい人は、このプティゴーフル 加賀棒茶も選択肢に―――。