【女子ふたりベトナム旅 12】ローカル風景に溶け込み、5つ星レストラン・バーで夜景を望みながら乾杯

2017.12.29

成田空港(NRT)を9時過ぎに発つ、ベトナム航空301便(Vietnam Airlines 301)で6時間。日本から南西4500km離れた地にある、ベトナム最大の経済都市、ホーチミンへ―――。

サイゴン国際空港と名のっていた時代の名残、「SGN」が記されている搭乗券を手に、ベトナム航空最新鋭機 ボーイング787-9で「ちょっとベトナムに、行ってきまーす!」。

―――鉄道チャンネル女子ふたり、柏原美紀と長谷川芽生が行く「女子ふたりベトナム旅」。連載12回目は、ベトナムのローカル風景に溶け込む瞬間、ホーチミン屈指の高級レストラン ザ・デック・サイゴン(THE DECK SAIGON)でのディナー、5つ星ホテル・マジェスティック・サイゴン(Hotel Majestic Saigon 5*)の M Bar でのリッチなひとときをお届けします。

「これぞベトナムのローカル風景」に立つ


この写真、連載11回で紹介したカカオ農園の途中で撮影したショットです。
カカオ農園前の小道。これぞ、ザ・ベトナムロードって感じでした(笑)。
バイクがわたしの横を容赦なくすり抜けていきます。少し怖い……(汗)。
一直線の田舎道で遠くまで見渡せる光景のなかにいると、ベトナムの自然のどまんなかに立っているような気分。
どこか清々しかったです。
ただ、田舎道でもバイクが多く、人が立っているのをまったく気にせず走り抜けていきます。

ホーチミンで最も上質なレストラン時間……THE DECK SAIGON


ディナーは、ホーチミンで最も上質なレストラン時間を体感できるというザ・デック・サイゴン(THE DECK SAIGON)へ。
ディナーは、ホーチミンで最も上質なレストラン時間を体感できるというザ・デック・サイゴン(THE DECK SAIGON)へ。
ホーチミン市内を蛇行するサイゴン川の右岸ほとりに構え、ゆったり優雅な時間が過ごせます。
アルコールやカクテルをたしなみながら、ときおり通り過ぎる大きな船を眺める時間は、非日常でした。

お気に入りの料理は、スイカとカシューナッツのサラダと、真鯛とインゲンのサラダ。
スイカとカシューナッツのサラダは、ちょっとだけ疑ってかかったのですが、実際に食べるとさっぱり。
スイカの甘さがカシューナッツを引き立てていて、おいしい!
サラダというよりはデザートに近い感じです。

真鯛は、肉厚で身がふっくら。ベトナム料理の魚は淡泊なものが多かったのですが、これは違う!
横にある濃厚な味噌ガーリックココナッツソースに付けて食べると、またよりおいしかった!

女子ふたりベトナム旅の最後の夜は、ホテルのM Barで


女子ふたりベトナム旅の最後の夜は、ホーチミンの5つ星ホテル、ホテル・マジェスティック・サイゴン(Hotel Majestic Saigon 5*)の M Bar で、乾杯。
前半に泊まった5つ星ホテルに戻り、その8階にあるスカイバーに行き、みんなでベトナム旅の余韻に浸りながら……。
サイゴン川のほとりというロケーションで、夜は静か。


対岸の夜景もキラキラ光り、雰囲気は最高。
生バンドの演奏もあり、優雅でリッチなひとときが流れながら、ベトナム旅を振り返りました。
わたしはグラスホッパーというカカオとミントが入ったリキュールのカクテルをオーダー。
グラスホッパー=バッタということで、サクランボが目になっている可愛らしいドリンクでした。
ただしアルコールはかなり強め! ベトナムの夜をほろ酔い気分で……。

スカパー!鉄道チャンネルで「ベトナム満喫女子2人旅」を1月からオンエア!


この柏原美紀キャスターと長谷川芽生ディレクターのベトナム満喫旅のもようは、スカパー!鉄道チャンネルでもオンエア。
“動く柏原と長谷川”は、スカパー!鉄道チャンネルでチェックしてみて。

★番組タイトル『ベトナム満喫女子2人旅』
初回放送日時 2018年1月1日 21:00~21:30

【番組内容】
鉄道チャンネルMC柏原美紀と女性ディレクター長谷川芽生のベトナム女子2人旅。グルメやスイーツ、ベトナム初となる地下鉄工事の最新現場をご紹介!
ゲテモノに挑戦する姿や豪華過ぎる機内、ホテルにも注目! いっしょに旅行している気分になること間違いなしのハチャメチャ旅をお届け!

【1月の放送スケジュール】
1月07日 20:30~21:00(スカパー! 無料の日)
1月12日 23:30~24:00
1月16日 23:00~23:30
1月20日 17:30~18:00
1月28日 24:00~24:30
1月31日 22:30~23:00

さらに2月からは「ベトナム満喫女子2人旅【続編】」をオンエア!


さらに、2月からは「ベトナム満喫女子2人旅【続編】」のオンエアが決定!
1月放送の「ベトナム満喫女子2人旅」では紹介できなかったベトナム満喫女子2人旅のようすを、新たに編集してお届け!

★番組タイトル『ベトナム満喫女子2人旅【続編】』
初回放送日時 2018年2月03日 21:00~21:30

【2月の放送スケジュール】
……順次再放送予定!

関連リンク:いつでも鉄道に浸れる!鉄道ファンのための鉄道専門チャンネル
関連リンク:鉄道チャンネル2018年01月分番組表
関連リンク:スカパー!オンデマンド「鉄道チャンネル」
関連リンク:ベトナム航空 – Vietnam Airlines

取材・撮影・文:柏原美紀/長谷川芽生

取材協力:ベトナム航空

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