豪華なのに650kcal、川俣シャモづくしの熱々メニューが絶品! 高速道路SAPA 新メニュー頂上決戦 福島宮城予選 NEXCO東日本

2019.12.22

ご当地食材をこれでもか!ってぐらい使い、これまで体験したことのない「うわっおいしいーっ!」「しあわせ~」を届けてくれる、NEXCO東日本SA・PA新メニューコンテスト。

その宮城・福島ブロック大会は、7作品がエントリー。ここでは、残念ながら金賞には選ばれなかったけど、審査員を「うまいっ!」と唸らせた作品たちにスポットを―――。

ちなみに、すべての新メニューが2020年5月まで該当SA・PAで販売中だから、「うわーっ、食べたーい!」って思ったら、いますぐ高速道路を走ってホットなSA・PAに行ってみて!

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https://tetsudo-ch.com/tag/e-nexco

今回はここ! 東北自動車道 安達太良SA(下り線)。新メニュー名「川俣シャモ御膳 うんめぇー川俣シャモ尽くし」。開発したのは、安達太良SA(下り線)を運営する福島県本宮市に本社を置く、ナックス。

↑↑↑の画像は、この新メニューを手がける料理人・スタッフとぴかぴかビジュアル。今回の新メニューには、こんな想いを込めたという。

「平飼いでのびのびと育てられた福島県を代表する地鶏「川俣シャモ」。鶏本来の旨味をいろいろな味わいでという発想で、煮る、焼く、蒸すと3つの異なる調理法で表現。豪華だけどヘルシーな御膳」

「旅先でちょっとリッチな料理を」と「ご当地のヘルシーな食材をおいしく」を両立させた安達太良SA(下り線)新メニュー。低カロリーで高タンパクな川俣シャモをメインにすることで、総カロリーはなんと650kcal!

また、食物繊維たっぷりの雑穀米、大豆イソフラボンを豊富に含んだ豆乳、必須脂肪酸α-リノレン酸を含んだエゴマなどで、さらにヘルシーな構成に。「うんめぇー川俣シャモづくし!」なひと品を、ここ安達太良SA(下り線)で試してみて。

◆献立:

牛の炙り焼き
彩り押し寿司(鯉の甘露煮入)
馬刺し入り生春巻き
生そば
あおばた田楽豆腐
湯葉入り天ぷら饅頭
茶碗蒸し
吸い物

◆販売店舗:レストラン お食事処 あだたら亭

◆新メニュー販売期間:2020年5月31日まで

―――そして! NEXCO東日本SA・PAグルメアンバサダーのもえのあずき(もえあず)も、ぱくぱく完食しながら「どの新メニューも2020年5月まで期間限定で食べれるから、高速道路のドライブ途中に、ぜひ立ち寄って、食べてみてくださーい!」って絶賛アナウンス中(Twitter動画)↓↓↓

NEXCO東日本SA・PA新メニューは2020年5月まで期間限定販売中!

このNEXCO東日本SA・PA新メニューコンテスト“みちオシ”グルメグランプリは、NEXCO東日本のSA・PA42店舗が、「いまここでしか味わえない地域の食材を使ったメニュー」で自慢の腕を競い合うコンテスト。

12月から各地で予選が行われ、2020年3月にNEXCO東日本エリアの新メニューナンバーワンが決定する。

もえあずが↑↑↑の動画で伝えてるとおり、このコンテストにエントリーした新メニューは、出品したサービスエリア・パーキングエリアで2020年5月まで期間限定で販売されてるから、「やばい! これは食べたい」と思ったら、いますぐ高速道路をドライブ! 料理長渾身の“イマだけ・ココだけ新メニュー”が待つSA・PAへ。

―――いま、高速道路サービスエリア・パーキングエリアの地元イチオシ新メニューが熱々! いま食さないでどうする? ってぐらい「ぴえん」なメニューが待ってるから、高速道路ドライブが決まったら NEXCO東日本SA・PA新メニューコンテスト公式サイトを、まずチェックね!

<NEXCO東日本 新メニューコンテスト>
https://www.driveplaza.com/special/menu/

◆宮城・福島ブロック エントリー運営会社

グリーン・グリーン
西洋フード・コンパスグループ
ナックス
春駒交通
日の丸サンズ
磐梯リゾート開発

◆宮城・福島ブロック審査員:

横須賀真奈美 マンナビーイング 料理研究家
及川眞宏 ホテル佐勘 料理長
飯田菜奈 仙台放送 アナウンサー
柗井綾乃 テレビュー福島 アナウンサー
永田眞人 NEXCO東日本 東北支社 副支社長
濱崎正人 ネクセリア東日本 東北支店 支店長
深美花菜絵 ネクセリア東日本 東北支店 フードツーリズムマイスター

もえのあずき NEXCO東日本SA・PAグルメアンバサダー(ゲスト)

写真 記事:tokyochips編集部