生の本マグロを赤身から大トロまで堪能したい、ならば新宿へ急げ! いますぐに

2018.06.19

「こ、こ、こ、これが生の本マグロってやつなのか!」

「赤身から大トロまでのグラデーションが、ハンパない」

ここは新宿駅前。生本マグロ(生本鮪)に感動する男女の唸り声が響く。現場は新宿駅 中央東口を出て向かい側に建つビル。

ここに生本マグロ一本買いで品を出す「まぐろと酒 とらえもん 新宿東口店」が、きょう6月19日にオープンする。

この店がとにかくこだわるのは、「生の本鮪」。本マグロ一本買いで仕入れ、大トロから赤身、希少部位まで、あらゆる部位をさまざまな調理法で、客を驚かせてくれる。

そしてそこにあわせる酒もいろいろ。全国47都道府県の地酒がズラリ。本鮪の旨さを最大限に引き出せるように、各部位や調理にあわせて酒をチョイス。生本鮪と日本酒のマリアージュが、ここに完成!

赤身から大トロへのグラデーション! いまだけ半額以下の品もあり

そして、今回のオープンを記念して、6月19日の初日から6月30日まで、定価1960円の「とらえもんマウンテン」が500円。定価1480円の「本鮪 3種盛り合わせ」も500円。

「とらえもんマウンテン」は、本鮪やいくらたちが、どっさり山のように盛られたひと品。「本鮪特選5 種盛り合わせ」は、大トロ・中トロ・赤身・希少部位を食べ比べできる。

どちらもフォトジェニック。1組1食、先着10組までだから、これはもう行くしかない。

「まぐろと酒 とらえもん 新宿東口店」の営業時間は、月~金曜が16:00~23:30。土日曜・祝日が15:00~23:00。

生の本マグロを堪能するなら、いま新宿。

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