東海道新幹線も近鉄名阪特急も、熱々をひとつふたつ
鉄道チャンネルプロデューサーから、「大阪出張の帰りはここよく寄るよ」とLINEで教えてもらったのが、串かつの店。
梅田地下街 ホワイティうめだに梅田本店を構える、串かつの老舗。「マジか! 帰りは名阪特急だしなー」と思ってスマホをスラスラしてみると、「あるじゃん! 難波ミナミ店!!」。
名阪特急の座席をスマホで予約し、出発時間を決め打ち。「あれっ、30分ぐらいしかないよ! 早く行こっ」「やばいじゃん!」ってことで、難波ミナミ店へ。
「とりあえず瓶ビール、グラス2つ」「それから、どうする? 盛り合わせでいい?」「盛り合わせひとつ!」
瓶ビールがドン。キャベツをひとつ、ふたつ。と、こわもての兄さんが、揚げたての串かつ5番手を持ってきた。
「牛、えび、青と、きす、れんこん、ね」
全国展開するチェーン店の串かつ店と違って、すべての役者が立っている。
衣は、それぞれ違って、粗挽きのパン粉のまぶし方も違う。青とはパン粉がなくて、フリッターのようなふわふわカリカリの衣装をまとう。
「どれもうめえなー」「青とは辛くないんだね」
ビールが笑えるぐらいすすむ。そこで……。
「とり2本!」チューリップ咲かせちゃえ!
鳥の手羽をチューリップ状にしたのを、青とと同じフリッター状でサッと揚げる。
「骨を触るとまだ熱いので気をつけて」といわれて、「はいっ」とうなずきながらも、焦る気持ちをおさえきれず、触ってしまう。「あっちっ!」。
これがまた、うまい。うまい。うまい。フリッターの衣をくるっと半周させてくるんだと思わせるディティールも、いい。
熱い役者たちの味わいの余韻にひたっていると、「あれっ? もう時間だよ!」「うわっマジか!」ってことで、残ビーを飲み干して、「ごちそうさまでしたっ」。
(あれ!? チューリップの右に並ぶ役者は誰だっけ?)
お釣りをもらって、改札へ走る。あわてて乗った、名阪特急の顛末は、またこんど―――。