志摩観光ホテルの本格フレンチを車内で！近鉄の新レストラン列車「Les Saveurs 志摩」の車内･料金･予約方法を解説！【11/1デビュー】

伊勢志摩へ向かう列車が、走るレストランに生まれ変わります。車窓を眺めながら味わうのは、三重・伊勢志摩の食材を取り入れたフレンチです。
近鉄の新しいレストラン列車「Les Saveurs 志摩（レ・サヴール・しま）」がいよいよ完成しました。特急車両12400系を改造した4両編成で、11月1日から近鉄名古屋駅と賢島駅の間を走ります。車体は志摩の海や白砂、太陽をイメージした青と白を基調に、ゴールドのラインを組み合わせています。
志摩観光ホテルの総料理長が監修する本格「フレンチコース（33,000円〜）」と、木箱に詰めた「フレンチ膳（19,000円〜）」の2スタイルの座席が用意されますで、旅行代金には近鉄名古屋から伊勢志摩フリー区間の乗車券も含まれます。本記事では、全50席の車内内訳やメニュー、予約受付スケジュールまでを詳しく解説します。

車両ごとに異なる食事スタイル

近鉄の特急車両を改造した「Les Saveurs 志摩（レ・サヴール・しま）」の定員は50人です。車両によりコースと膳、２つの種類の食事が提供されます。

１・２号車ではフレンチ膳を提供

1・2号車は１～２名様向けのシングルおよびツイン席です。ツイン席は車窓が楽しめるように、各席が窓に対して斜め向きに配置されています。

木目調の仕切りにより、各ブースごとにプライベート感を持たせた作りになっています。

三重・伊勢志摩の食材を取り入れ木箱に詰めたスタイルの「フレンチ膳」です。「伊勢あかりのぽーく ローストポーク」や「伊勢どりのバロティーヌ バルサミコソース 三重県産温製野菜」、「伊勢湾産アサリ入りクラムチャウダー」などが提供されます。

４号車はサロン席で、フレンチコースが楽しめます

4号車は２～４名様向けのテーブル席が設置され、合計16人が定員です。わらかな光の間接照明により上質な空間が演出されいます。

革張りの家具調の椅子で提供されるのは、本格的な「フレンチコース」。こちらは、志摩観光ホテルの樋口宏江総料理長が監修。熊野地鶏や三重県産和牛、アワビ、伊勢エビなど、三重県産の食材を取り入れた料理が並びます。

「海の幸のパピヨット～伊勢海老・伊勢まだい・蛤を香り豊かなブイヤベースで～」や「三重県産和牛のビーフシチュー」が提供されます。

尚、食材の入荷状況によりお料理の内容は変更になる場合があるそうです。

キッチンを備えた「Les Saveurs 志摩」の車内レイアウト

3号車はキッチン車。列車内で料理を提供するための調理設備を備えます。1号車と4号車には化粧室があり、1号車はバリアフリーに対応しています。

・1号車（定員10名）：ツイン（２名）席×５卓、車椅子スペース（３台）、車椅子対応トイレ、女性用トイレ、洗面所、パウダールーム、荷物置場
・2号車（定員24名）：ツイン（２名）席×１０卓、シングル（１名）席×４卓、荷物置場
・3号車：キッチン、カウンター
・4号車（定員16名）：サロン（４名）席×２卓、ツイン（２名）席×４卓、共用トイレ

車両外観の青色部分には、光の当たり方で色合いが変化するメタリック塗装を採用。正面のエンブレムは背面からLEDで照らされます。

「Les Saveurs 志摩」の運転日・料金

「Les Saveurs 志摩（レ・サヴール・しま）」の運行は週6日が基本ですが、季節によって週7日となる場合があります。
旅行代金は、フレンチコースが平日33,000円、土休日36,000円。
フレンチ膳は平日19,000円、土休日21,000円です。
近鉄名古屋駅からフリー区間となる伊勢市～賢島駅間までの乗車券、料理、ウェルカムドリンク、食後のドリンク、諸税が含まれます。

フレンチコースは「近鉄名古屋発、鵜方・賢島着」または「賢島・鵜方発、近鉄名古屋着」のみで利用することができます。
11月、12月運行分の一般販売は9月1日10時30分から始まりました。以降は1カ月分を3カ月前の1日に販売する予定です。近鉄企画分の予約はインターネットで受け付け、料理と列車をセットにした旅行商品としての販売となります。
賢島・鵜方では、美しい島々が連なる英虞湾など、志摩地域の美しい自然などを味わうことができます。

車窓に広がる伊勢志摩の絶景と、極上のフレンチに満たされる贅沢な鉄道旅。11月1日のデビューからしばらくの間は予約が取りにくいと予想されますが、ぜひ機会をみて、お好みの座席スタイルでの特別な旅に出かけてみてはいかがでしょう。
（画像：近鉄グループ）

鉄道チャンネル編集部
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