サッポロビールのヱビスブランドは、恵比寿駅・原宿駅・代々木駅の旅客輸送開始120周年を記念し、JR東日本と共創した数量限定ビール「Rails of Time（レイルズ オブ タイム）」を2026年10月31日(土)より発売します。本商品は、恵比寿の街と鉄道がともに歩んだ歴史に着想を得た特別醸造の樽生ビールで、恵比寿ガーデンプレイス内の体験拠点「YEBISU BREWERY TOKYO」限定で提供されます。また、11月4日(水)からは3駅合同の「エキタグデジタルスタンプラリー」もスタート。鉄道ファンやビール好きはもちろん、週末の街歩きを楽しみたい方にもおすすめの、歴史と味わいを巡る体験をご紹介します。
旅客輸送120周年を祝うヱビスビール「Rails of Time」とは
120年の時を超える歴史と鉄道との深いつながり
恵比寿駅、原宿駅、代々木駅が旅客輸送を開始してから、今年で120周年を迎えます。ヱビスビールは1890年に誕生。1901年にビール出荷用の「恵比寿停車場」が開設され、1906年には旅客営業を開始。ビール名が駅名となり、やがて街の名として浸透しました。駅や鉄道が人や文化をつないできた軌跡と、ヱビスが鉄道とともに広まった歩みに着想を得て、今回の特別醸造が実現しました。
ダイアグラムとリーフホップが織りなす醸造のこだわり
「Rails of Time」は、鉄道の運行管理に欠かせない「ダイアグラム」図表に着目し、昭和初期のダイヤをオマージュして仕込まれた限定ビールです。仕込みには、明治時代の駅開設当時に合わせて、余分な熱を加えないリーフホップを一部採用。醸造を担当するChief Experience Brewerの有友亮太氏は、ドイツでブリューマスターの資格を取得した経歴を持ちます。時と文化を超える味わいを、醸造釜が並ぶ「YEBISU BREWERY TOKYO」のタップルームで堪能できます。（数量限定につき、なくなり次第終了）。
YEBISU BREWERY TOKYOでの体験とスタンプラリー企画
エキタグデジタルスタンプラリーで街と駅を巡る旅
2026年11月4日～12月20日まで、恵比寿駅・原宿駅・代々木駅の3駅合同で「開業120周年エキタグスタンプラリー」を実施します。恵比寿エリアは「山種美術館 」「恵比寿駅」、そして「YEBISU BREWERY TOKYO」の3ヶ所がスタンプ設置スポットに。全9ヶ所のスタンプを取得すると「コンプリート記念エキタグ（開業120周年記念ロゴ）」がもらえます。デジタルスタンプを集めながら、ヱビス発祥の地を訪れてみるのも楽しい体験です。
醸造拠点「YEBISU BREWERY TOKYO」へのアクセスと館内ガイド
会場となる「YEBISU BREWERY TOKYO」は、東京都渋谷区恵比寿の恵比寿ガーデンプレイス内に位置する体験拠点です。JR山手線・埼京線および地下鉄日比谷線の恵比寿駅東口から、動く歩道「スカイウォーク」を経由してアクセス可能。館内には歴史写真を展示するミュージアムやドイツ製醸造設備を備えたブルワリーがあり、多様なビールを楽しめるタップルームが広がっています。
限定ビール「Rails of Time」はYEBISU BREWERY TOKYOでの数量限定提供です。デジタルスタンプラリーで街歩きを楽しんだ後の特別な一杯は、きっと格別なはず。週末のお出かけリストに、ぜひ加えてみてくださいね。
（画像：サッポロビール）
鉄道チャンネル編集部
（旅と週末おでかけ！鉄道チャンネル）
