JR東京駅八重洲北口の「東京ギフトパレット」に7月21日(金)、表面を黄金色に香ばしく焼きあげる「ブリュレ」がテーマのスイーツブランド「BRULEE MERIZE(ブリュレメリゼ)」がオープンする。手掛けるのは「東京ばな奈」などを展開するグレープストーン。
「BRULEE MERIZE」は、もし「ブリュレ」というひと手間が、お菓子をさらに美味しくしてくれるとしたら――そんなワクワクする発想から生まれた新ブランド。バーナーでブリュレした香り立つ黄金色は、五感を刺激し贅沢で特別な時間を演出するという。
こだわり抜いたのは美味しさだけではなく、パッケージや店舗デザインもパリの世界観をイメージしたシックなものに。これまでにない新体験の東京みやげとして定着するか、注目したい。
商品は「ブリュレクリームタルト」「ブリュレミルフィーユ」「ブリュレフィナンシェ」と、これら3種のブリュレスイーツの詰合せとなる「ブリュレアソート」。さらに、新食感の生ブリュレケーキ「フレッシュブリュレタルト ブリュレッタ」も。またグランドオープン記念に、25日までの期間限定でプレゼントキャンペーンを展開する。
