独自特許技術「光冷暖システム」を採用し、従来のエアコンをいっさい置かないホテルとして注目を集める、ホテルグレートモーニング博多（HOTEL GREAT MORNING HAKATA）。

エアコンがないことから、乾燥や騒音、臭いがなく、ホコリが舞い上がらないことから、無音・無臭・無風。

自分の時間を大切にできる、集中できるということで、ビジネスキーパーソンやトップアスリート、歌手、声優、落語家などから支持を得ている同ホテルは、その名のとおり、朝食が特別。それは、なんと↓↓↓

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＜ホテルグレートモーニング記事＞

世界唯一の空気と居心地、
エアコンのない宿泊空間「ホテルグレートモーニング博多」を
横綱 白鵬や有名歌手たちが愛用する理由
https://tetsudo-ch.com/10106428.html

食べられる歯磨き粉、
蛇口の水が飲める、
新感覚ミストシャワー
「空気や居心地を買う時代」に先駆けた
ホテルグレートモーニング博多のこだわり
https://tetsudo-ch.com/10106461.html

自分のお部屋でゆっくり朝食

そう。自分のお部屋で朝食をゆっくりとる時間があること。

ホテルグレートモーニング博多の朝食は、全室ルームサービス。自分のお部屋まで運んでくれる。だから、みんなが集まるレストランや、混み合うバイキングモーニングなどはいっさいない。

メニューは、和食と洋食の2種類から選べる。この朝食を楽しみに、このホテルグレートモーニングを選ぶという人も少なくない。

和朝食は、古民家レストラン「天井桟敷」から運ばれてくる、72時間発酵させた栄養価の高い寝かせ玄米おにぎりが人気。味噌汁は、福岡県産あわせ味噌仕立て、志賀島天然わかめをたっぷり使用。

洋朝食は、博多の老舗洋菓子店「チョコレートショップ」がグレートモーニングのためだけに特別に手がけた焼き立てクロワッサンと、ホテルオリジナルのオニオンスープなど。

手づくりグラノーラは、オーガニックと有機にこだわり、原材料を厳選。ヨーグルトといっしょに。宮崎産玉ねぎを使ったオニオンスープは、ほんものの削り節でとった和風出汁で。

これに、北海道の農家が育て収穫したミニトマト「キャロル7」を、まるごとしぼってつくったトマトジュースがつく。

しかも……。

目覚めにバルミューダで淹れるコーヒー時間がいい

バルミューダの電気ポットで入れるコーヒーの時間もいい。

ホテルグレートモーニング博多の客室内の水道水は、水を独自ろ過システムに3回通し、天然水にちかい水質にして客室に運ばれてくる。だから、蛇口をまわすと、天然水が出てくるという感じで、そのまま飲める。

この水を、客室内に置いてあるバルミューダの「ザ・ポット」に注いで、ことことことこと……と待つ時間が、リッチ。

エアコンがない静かな部屋で、ことことことこと…という音に聞き入りながら、頭のなかを空っぽにする。そして、朝食へ。

チェックアウト前の朝食が最高ならば、チェックイン時のウェルカムドリンクも、ホテルグレートモーニング博多オリジナル。

ここのウェルカムドリンクは、なんと酵素ドリンク。奇跡のフルーツといわれる「ノニ」や、ハーブ、野菜、果物など70種類を配合した原液を炭酸で割った、さわやかなドリンク。

部屋に入れば、冷蔵庫内のビールやウィスキーハイボール、コークなどはフリー。

――― どこまでも自由で自分らしい時間。横綱・白鵬が、ホテルグレートモーニング博多に3日間滞在し、快適すぎて一歩も外へ出なかったというエピソードも、どこかわかる気がする。

＜HOTEL GREAT MORNING HAKATA＞
https://hotelgreatmorning.com/

photos and text：tokyochips